Specialità del Giorno-dag Specialiteit
Burrata e pomodorini € 21,50
Burrata met warme cherrytomaatjes, extra vierge olijfolie en verse basilicum. De romige kaas combineert goed met de tomaten en kruiden.
Calamari fritti € 23,75
Gefrituurde inktvis
Spaghetti ai frutti di mare freschi € 27,50
Spaghetti met een selectie van dagverse zeevruchten, smaakvol bereid volgens de authentieke Italiaanse keuken.
Baccala alla pizzaiola € 37,75
Kabeljauw bereid in pizzaiola-stijl: gestoofd in een rijke tomatensaus met knoflook, kappertjes, zwarte olijven en oregano.
Cotoletta di vitello alla milanese € 45,00 Goudbruin gepaneerde kalfskotelet, een tijdloze klassieker uit Milaan.
Antipasti freddi-koude voorgerechten
Bruschetta pomodoro e mozzarella € 17,25
Geroosterd brood met stukjes tomaat,
Buffel mozzarella en basilicum
Carpaccio classico alla rucola € 19,50
Dunne carpaccio van ossenhaas met rucola en Parmezaanse kaas.
Crudo san daniele € 19,75
Dunne rauwe ham di San Daniele del Friuli
Carpaccio di tonno € 22,50
Dunne carpaccio van tonijn met rucola
Duetto € 21,75
Voorgerecht combinatie van
carpaccio classico en vitello tonnato
Vitello tonnato € 22,25
Dungesneden gebraden kalfsvlees
Met tonijncrème saus
Antipasto misto all’italiana € 37,50
San daniele ham, rundervlees carpaccio,
mozzarella pomodoro, tonijn carpaccio,
Vitello tonnato, Gegrilde paprika
Misto di bruschette per 2 personen € 37,50
Mix van bruschette met tomaten mozzarella,
carpaccio classico, vitello tonnato tonijn carpaccio
Antipasti caldi-warme voorgerechten
Gamberetti alla Mario € 19,50
Gebakken garnalen met knoflook
Pepers en rucola
Parmigiana di melanzane € 19,50
Gegratineerde aubergines met mozzarellakaas
en tomatensaus
Insalate/salades
Insalata mediterranea € 11,25
Rucola salade met kleine tomaatjes en uitjes
Mozzarella caprese € 17,25
Buffalo mozzarella met tomaten en basilicum
Insalata di polipo € 23,50
octopus salade
Pane e salsa extra € 8,50
Extra brood met saus
Karaf water € 3,00
Paste asciutte-pasta gerechten
Spaghetti carbonara € 18,50
Spaghetti met krokante spekjes,
Romige saus van ei en een vleugje room
Spaghetti alle vongole € 24,50
Spaghetti met olijfolie, knoflook, tomaat en venusschelpen: een klassiek, simpel Italiaans gerecht.
Spaghetti all’astice € 39,50
Spaghetti geserveerd met een halve kreeft in een verfijnde tomaten-roomsaus met een vleugje peper.
Penne arrabbiata € 16,75
Penne in een pittige tomatensaus met knoflook
Penne al salmone € 21,50
Penne met gerookte zalm in een verfijnde, licht pittige rosésaus
Risotto gamberi e burrata € 24,25
Romige risotto met sappige garnalen en zachte burrata
Ravioli panna e prosciutto € 23,50
Huisgemaakte ravioli gevuld met zachte pompoen, geserveerd in een romige saus met Parmezaanse kaas en verfijnd met flinterdunne San Daniele ham.
Lasagne al forno € 20,75
Ambachtelijke lasagne uit de oven, rijk gevuld met rundvleesragout.
Pasta dello chef € 22,00
Verse pasta met spek, garnalen en paddenstoelen in een verfijnde tomatenroomsaus
Pasta nel Parmigiano € 24,50
Linguine met truffelcrème en paddenstoelen, geserveerd in een romige saus en geflambeerd met wodka in een wiel van Parmezaanse kaas.
CARNE E PESCE – VLEES & VIS
Saltimbocca alla Romana € 29,50
Kalfs escalope, subtiel gegaard in een aromatische wittewijnsaus met verse salie en omwikkeld met fijne San Daniele ham – een elegante harmonie van smaken uit de Italiaanse keuken.
Tagliata di manzo € 39,50
Malse ossenhaas, geserveerd met rucola en geschaafde Parmezaanse kaas
Afgewerkt met een elegante balsamicocrème
Ossobuco di vitella al forno € 39,00
Delicaat in de oven gegaarde kalfsschenkel
Branzino al vino bianco € 39,75
Zeebaars, kort gegaard in wittewijnsaus met cherrytomaatjes, brengt Italiaanse traditie op het bord.
Alle vlees- en visgerechten worden geserveerd met groenten en aardappelen.
Dolci-desserts
Sgroppino € 13,25
Fris citroenijs, luchtig opgeklopt aan tafel
Met een vleugje wodka en prosecco
Tiramisù € 11,25
Ambachtelijke tiramisu, met liefde en aandacht bereid volgens traditioneel Italiaans recept.
Panna cotta € 11,25
Zachte huisgemaakte pudding van room en melk
Afgewerkt met een aardbeiensaus
Fragole fresche con crema al mascarpone €11,75
Vers aardbeien, royaal geserveerd met een romige mascarponecrème.
Torta al limoncello € 12,75
Frisse en luchtige taart op basis van limoncello, met een zachte citrussmaak en een vleugje Italiaanse flair.
Lava cake met een bolletje Vanille-ijs € 11,25
Coppa delizia € 12,75
Vanille-ijs met Amaretto likeur en slagroom
Affogato Italiano € 11,25
Vanille-ijs met Espressokoffie en slagroom